Mì trộn bò kiểu Hàn

Nguyên liệu

• - 200 g mì trứng
• - 100 g thịt bò Úc thái lát mỏng
• - 20 g sốt kiểu Hàn
• - 5 ml nước tương
• - 3 nhánh tỏi

Các bước chế biến

1. Luộc mì trong khoảng 2-3 phút đến khi sợi mì đạt độ mềm mong muốn. Lưu ý không luộc quá lâu để tránh mì bị nát.
2. Nhanh tay áp chảo thịt bò trên lửa lớn trong thời gian ngắn để giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên. Thịt chín tái là vừa.
3. Trong một bát nhỏ, trộn đều sốt kiểu Hàn với nước tương và tỏi đã được băm nhuyễn. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
4. Cho mì đã luộc vào bát lớn, thêm thịt bò đã xào và rưới đều hỗn hợp sốt lên trên. Trộn đều để mì ngấm gia vị.
5. Gắp mì ra đĩa, trang trí thêm một ít hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ cho món ăn.