Cách làm món
Trứng rán cà chua
Danh sách video
CANH CÀ CHUA TRỨNG ngon dễ nấu, rất bổ dưỡng
Làm ngay món TRỨNG XÀO CÀ CHUA này đi ăn là ghiền đó - món ngon mỗi ngày htp
Cách làm trứng sốt cà chua ngon
Cách làm món TRỨNG XÀO CÀ CHUA ngon miệng đưa cơm - Ẩm thực Việt
Nguyên liệu
- - Trứng gà
- - Cà chua
- - 1/2 muỗng Cafe tiêu
- - 1.5 muỗng Cafe muối
- - Dầu ăn
- - Hành tăm
Các bước chế biến
- Đập trứng vào tô, thêm tiêu và muối. Lượng tiêu và muối có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị.
- Dùng phới lồng hoặc đũa khuấy đều trứng cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện, tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Phi thơm hành tăm băm nhỏ đến khi vàng thơm.
- Cho cà chua đã thái miếng vừa ăn vào chảo, xào nhẹ nhàng cho đến khi cà chua mềm và ra nước.
- Đổ từ từ hỗn hợp trứng vào chảo cà chua, chiên ở lửa nhỏ vừa. Khi trứng bắt đầu chín, dùng đũa đảo nhẹ để trứng chín đều và không bị cháy. Chiên đến khi trứng chín tới, có màu vàng đẹp mắt.
- Tắt bếp, bày trứng rán cà chua ra đĩa. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.
