Cách làm món
Canh xương nấu đậu
Danh sách video
CANH ĐẬU XANH HẦM XƯƠNG HEO_Món canh dân dã nhưng ngọt mát và bổ dưỡng vô cùng/By Cooking DT
Tập 43: Công Thức Sườn Heo Nấu Đậu Nấu Ngay Nấu Liền
Vlog # 5 canh đậu hầm xương
Nguyên liệu
- - 400 gram Xương cục
- - 200 gram Đậu
- - Bột nêm
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Xương cục rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch.
- Cho xương vào nồi, đổ nước ngập mặt xương và hầm ở lửa nhỏ. Thường xuyên hớt bọt để nước canh được trong.
- Khi xương đã mềm, cho đậu vào nồi. Nêm nếm gia vị (bột nêm) cho vừa ăn. Có thể thêm cà rốt hoặc khoai tây tùy theo sở thích cá nhân.
- Tiếp tục đun đến khi đậu chín mềm. Thêm hành lá thái nhỏ vào nồi, đậy vung và tắt bếp. Để canh nghỉ khoảng 5 phút trước khi múc ra bát và thưởng thức.
