Cách làm món
Sườn cốt lết ram mặn ngọt
Danh sách video
Tập 46: Thịt Cốt Lết Ram Nước Tương Cực Kỳ Ngon Mà Không Cần Nướng - Chef Hoshi Phan
Cách Ram Thịt Sườn Cốt Lết Thơm Ngon Không Bị Cứng, Sườn Ram Nước Mắm Ngon Như Sườn Nướng VanhKhuyen
CÁCH LÀM SƯỜN RAM mặn mặn ngọt ngọt rất hao cơm - món nhậu ngon - món ăn ngon dễ làm
Cách làm sườn cốt lết rim mặn ngọt ngon cơm,❤ cách làm miếng sườn thấm mềm Huyền Thanh Food
Cách làm SƯỜN CỐT LẾT RIM MẶN ngon chưa từng có | HANG CAN COOK
Nguyên liệu
- - Sườn cốt lết
- - Nước mắm
- - Đường
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Tiêu xay
- - Tỏi
- - Hành củ
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Sườn cốt lết sau khi mua về, rửa sạch với nước muối loãng. Dùng búa dần thịt nhẹ nhàng để miếng sườn mỏng và mềm hơn. Chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, giúp thịt sạch và giảm bớt mùi hôi.
- Chuẩn bị nước sốt bằng cách băm nhuyễn hành và tỏi. Trộn đều hành tỏi băm với nước mắm, đường, muối, bột ngọt và tiêu xay. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, đảm bảo vị mặn ngọt hài hòa.
- Đun nóng dầu ăn trên chảo với lửa lớn. Cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt. Sau khi sườn chín vàng, rưới đều nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Hạ nhỏ lửa và rim sườn cho đến khi nước sốt sánh lại, bám đều vào miếng sườn.
