Bánh Pancake Chuối Yến Mạch

Nguyên liệu

• - 3 tbs Yến mạch
• - 1 quả Trứng gà
• - 1 quả Chuối
• - Sữa tươi không đường
• - Bơ lạc (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Nghiền hoặc xay nhuyễn chuối. Trộn đều yến mạch và chuối đã nghiền.
2. Thêm trứng và sữa tươi không đường vào hỗn hợp chuối yến mạch, trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Điều chỉnh lượng sữa để đạt được độ đặc mong muốn.
3. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút. Đặt chảo chống dính lên bếp, làm nóng với lửa nhỏ. Có thể thêm một lượng nhỏ dầu ô liu để chống dính.
4. Đổ một lượng vừa đủ hỗn hợp vào chảo, chiên vàng đều hai mặt. Khi bánh chín vàng, lấy ra khỏi chảo.
5. Thưởng thức bánh pancake chuối yến mạch. Có thể ăn kèm với bơ lạc, trái cây tươi hoặc sữa chua không đường.