Cách làm món
Canh cá thơm cà
Danh sách video
CÁCH NẤU CÁ SÒNG NẤU THƠM CÀ KIỂU HUẾ| Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
CANH CÁ LIỆT NẤU THƠM CÀ cá không tanh không nát chuẩn vị.
Hướng dẫn cách làm món canh thơm cà nấu với cá bã trầu + món mực lá xào thơm cà ngon tốn cơm
Cách nấu CANH CÁ CÀ CHUA thơm ngon đơn giản .
Đầu Cá Hồi Nấu Canh Cà Thơm
Nguyên liệu
- - 300 gr cá tươi (chọn loại ít tanh)
- - 1 quả cà chua
- - 0.25 quả dứa nhỏ
- - 1 củ hành tím
- - hành lá
- - ngò rí
- - nước mắm
- - muối
- - bột nêm
- - bột ngọt
- - tiêu
- - ớt bột
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế cá bằng cách rửa sạch, để ráo. Ướp cá với một muỗng canh nước mắm, một ít muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm nhỏ, một chút ớt bột và dầu ăn. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng trong nồi. Cho dứa đã cắt miếng vừa ăn vào nồi nước.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cá đã ướp vào nồi.
- Khi cá vừa chín tới, thêm cà chua đã cắt miếng vào. Đun sôi nhẹ thêm một lát rồi tắt bếp. Lưu ý thời gian nấu tùy thuộc vào loại cá, tránh nấu quá lâu làm cá bị nát.
- Múc canh ra tô, rắc hành lá và ngò rí đã thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị.
