Cách làm món
Bún Gạo Xào Thập Cẩm
Danh sách video
Cách làm Bún Gạo Xào Thập Cẩm Tơi Mềm Ít Dầu Nhưng Không Nhào Nát
BÚN GẠO XÀO THẬP CẨM giòn ngọt dễ ăn mà không ngán làm món ăn sáng cực hấp dẫn |Nhamtran FV
Dì Hai chia sẻ Bí Quyết làm Bún Gạo Xào Chay vừa ngon lại đẹp mắt
Cách làm BÚN GẠO XÀO THẬP CẨM đơn giản | MÓN NGON MỖI NGÀY
BẬT MÍ CÁCH LÀM BÚN GẠO XÀO THẬP CẨM TUYỆT NGON KHÔNG BỊ DÍNH - CKK
✅ Không Thể Tin Được Món BÚN GẠO XÀO Lại Đơn Giản Mà Ngon Đến Thế | Hồn Việt Food
Cách làm món bún tươi xào thập cẩm vừa ngon vừa đơn giản!
Nguyên liệu
- - Bắp cải
- - Cải carol
- - Ớt chuông vàng
- - Ớt chuông đỏ
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - 1 củ Hành tây
- - 1 củ Hành tím
- - Tỏi
- - Bún tàu
- - Thịt nguội
- - Gà nướng
- - Tôm luộc
- - Dầu ăn
- - Dầu hào
- - Bột nêm rau củ
- - Đường
- - Tiêu
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế các nguyên liệu: bắp cải, cải carol, ớt chuông và hành tây rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.
- Thịt nguội thái nhỏ, gà nướng xé sợi, tôm luộc bóc vỏ. Các nguyên liệu này có thể thay đổi tùy theo sở thích hoặc tận dụng đồ ăn còn thừa.
- Ngâm bún tàu trong nước sôi khoảng 2-3 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo. Trộn bún với một ít dầu ăn để không bị dính.
- Hành lá, ngò rí thái nhỏ. Băm nhỏ hành tím, tỏi và một ít ớt chuông để phi thơm.
- Phi thơm hành, tỏi và ớt chuông băm. Cho bắp cải vào xào trước, thêm chút nước và đậy nắp khoảng 2 phút cho mềm. Tiếp đến cho hành tây, ớt chuông vào xào cùng.
- Đảo đều và nêm nếm gia vị: dầu hào, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm cho vừa ăn. Sau đó cho các loại thịt vào xào khoảng 1 phút cho ngấm gia vị, cuối cùng cho cải carol vào.
- Cho bún tàu vào, trộn đều với hỗn hợp rau củ và thịt. Để lửa vừa, xào khoảng 1 phút đến khi nước cạn và bún ráo thì tắt bếp. Rắc hành ngò lên trên và dùng nóng.
