Cách làm món
Canh măng nấu sườn
Danh sách video
Canh Măng Khô Nấu Sườn Ngon Chuẩn Vị Miền Bắc Đậm Đà Ngày Tết | Cook béo
CÁCH NẤU CANH MĂNG KHÔ XƯƠNG SƯỜN MỀM NGON- NGHỆ THUẬT GÓC BẾP
Cách nấu CANH MĂNG XƯƠNG SƯỜN ngon ngọt!
Cách Làm Món Canh Sườn Nấu Măng Ngon
Bamboo shoot recipe with pork ribs- Delicious food to eat with rice- Simple recipes
🍲 Nấu Ăn cùng #BếpTốiGiản món Canh Măng Sườn Heo - Canh Măng
NẤU CANH XƯƠNG SƯỜN MĂNG CHUA ngọt mát.
Bí quyết nấu CANH MĂNG SƯỜN HEO ngọt ngon không bị đắng | Tigon luu
CANH MĂNG KHÔ & MÓNG GIÒ
Nguyên liệu
- - 2 dẻ Sườn heo
- - 800 gr Măng tươi
- - 1 củ Hành tím
- - Hành lá
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Sườn heo rửa sạch bằng nước muối loãng có pha chút giấm để khử mùi hôi, sau đó chặt miếng vừa ăn.
- Măng tươi bóc bỏ lớp vỏ già, thái lát mỏng, rửa sạch nhiều lần. Luộc sơ măng với nước và chút muối để loại bỏ vị đắng, sau đó rửa lại.
- Cho sườn heo vào nồi, thêm hành tím đập dập, nêm nước mắm và hạt nêm. Xào cho sườn săn lại và ngấm đều gia vị. Tiếp theo, đổ nước vào nồi và ninh sườn đến khi mềm. Nếu sử dụng nồi áp suất, thời gian ninh sẽ được rút ngắn.
- Khi sườn đã nhừ, cho măng đã luộc vào nồi, tiếp tục đun đến khi măng mềm và ngấm gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
