Cách làm món
Thịt bò steak
Danh sách video
Cách làm Bò Bít Tết Siêu Ngon Đơn Giản Chuẩn Vị Âu Việt
vlog 215 # BÒ BÍT TẾT / Cách làm món bò bít tết siêu ngon thấm vị đơn giản tại nhà
Bít tết chuẩn vị Việt Nam/ Bò né/ cách làm giúp thịt mềm, bóng mượt, vị thơm ngon|| Natha Food
[ENGSUB] Cách Nấu STEAK mềm ngon như Nhà Hàng |Juicy Beef Steak | Nước sốt Nấm |Easy Mushroom sauce
Hướng Dẫn Làm Món Beefsteak Chuẩn Nhà Hàng 5 Sao | Học Nấu Ăn Ngon | Hướng Nghiệp Á Âu
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt bò steak
- - 1 bó rau cải bó xôi
- - 1 mớ thân cây tỏi
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với một chút muối và tiêu xay đều hai mặt. Để thịt nghỉ trong khoảng 10-15 phút để gia vị thấm đều.
- Đun sôi một nồi nước, cho rau cải bó xôi vào luộc sơ. Khi nước sôi lại, vớt rau ra ngay lập tức để giữ độ giòn và màu xanh của rau. Cắt rau thành khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi, cho rau vào xào nhanh tay đến khi rau chín tới. Bày rau ra đĩa.
- Đun nóng chảo, cho bơ vào thay cho dầu ăn. Khi bơ tan chảy và chảo đủ nóng, cho thịt bò vào áp chảo. Chiên mỗi mặt thịt trong khoảng thời gian tùy thuộc vào độ chín mong muốn (tái, chín vừa hoặc chín kỹ). Sử dụng lửa lớn để thịt có lớp vỏ ngoài vàng đẹp và giữ được độ ẩm bên trong.
- Bày thịt bò steak ra đĩa cùng với rau cải bó xôi đã xào. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm và một ly rượu vang đỏ.
