Cách làm món
Bibimbap Cơm Trộn Hàn Quốc
Danh sách video
Hướng Dẫn Làm Cơm Trộn Hàn Quốc (Bibimbap) Chính Gốc | Học Nấu Ăn Ngon | Hướng Nghiệp Á Âu
Cách làm CƠM TRỘN HÀN QUỐC (KOREAN MIXED RICE) Bibimbap ngon không thấy ngán - Hồng Thanh Food
How to make BIBIMBAP - 비빔밥 - Cơm trộn Hàn Quốc
Cách làm Bibimbap cơm trộn Hàn Quốc cực đơn giản
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc hương sắc vẹn toàn (Bibimbap) • Vào bếp cùng Điện máy XANH
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cơm Trộn Hàn Quốc, Dotsol Bibimbap Recipe | Vinbar
Nguyên liệu
- - Thịt bò (thái lát mỏng)
- - Trứng gà
- - Kim chi (cắt nhỏ)
- - Cà rốt (thái sợi)
- - Bí ngòi (thái sợi)
- - Nấm (cắt lát)
- - Rau cải bó xôi
- - Ớt chuông (thái sợi)
- - Tương ớt Gochujang (hoặc Ssamjang)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị các loại rau củ: thái sợi cà rốt, bí ngòi, ớt chuông. Cắt lát nấm. Chần sơ cải bó xôi trong nước sôi, sau đó vớt ra và vắt ráo nước.
- Xào riêng từng loại rau củ đã sơ chế với một chút dầu mè và gia vị cho vừa ăn đến khi chín tới. Thịt bò thái lát mỏng, ướp với chút gia vị rồi xào nhanh tay đến khi chín tái.
- Chiên trứng ốp la lòng đào. Để riêng.
- Pha sốt trộn cơm: trộn đều tương ớt Gochujang (hoặc Ssamjang) với nước tương, giấm gạo, đường, mạch nha (hoặc mật ong), dầu mè và mè rang theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị.
- Cho cơm trắng vào bát lớn. Xếp lần lượt các loại rau củ đã xào, thịt bò, kim chi và trứng ốp la lên trên cơm. Rưới đều sốt trộn cơm lên trên cùng.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu trước khi thưởng thức.
