Cách làm món
Gà rán sốt chua ngọt
Danh sách video
Cách làm Gà Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt đơn giản - Combo Món Ăn
THỊT GÀ SỐT CHUA NGỌT Chuẩn vị công thức làm sốt rất dễ, nấu món nào cũng hợp |Nhamtran FV
Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN XÀO CHUA NGỌT Gà sốt me đổi món bữa cơm gia đình cực hao cơm |Nhamtran FV
Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Chua Ngọt Vừa Ngon Giòn Lại Rất Đơn Giản
✅ Rớt Nước Miếng Với Món Gà Xào Chua Ngọt Kiểu Này | Hồn Việt Food
CÁNH GÀ CHIÊN SỐT CHUA NGỌT đơn giản thơm ngon - món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 2 cánh gà hoặc đùi gà
- - Tỏi
- - Ớt
- - Tương ớt
- - Giấm táo
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột chiên xù
- - Bột năng
Các bước chế biến
- Nếu gà chưa được sơ chế, hãy chặt miếng vừa ăn. Để gà chín đều từ bên trong, cho vào lò vi sóng quay khoảng 5-10 phút.
- Pha trộn bột chiên xù và bột năng theo tỉ lệ 3:1. Lăn đều gà qua hỗn hợp bột, đảm bảo bột phủ kín các mặt. Để gà nghỉ khoảng 15 phút cho bột thấm đều.
- Chiên gà trong dầu nóng già đến khi vàng đều và giòn. Vớt ra để ráo dầu.
- Chuẩn bị phần sốt chua ngọt: Trộn đều nước, đường, nước mắm, tương ớt và giấm táo. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, ngọt, mặn, cay.
- Băm nhỏ tỏi và ớt.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và ớt băm đến khi vàng giòn. Vớt tỏi ớt ra để riêng.
- Cho gà đã chiên vào chảo, đảo đều. Rưới từ từ phần sốt chua ngọt đã pha lên gà, đảo nhẹ để sốt phủ đều.
- Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại, sau đó cho tỏi ớt đã phi vàng vào, đảo đều rồi tắt bếp.
- Thưởng thức gà rán sốt chua ngọt nóng hổi. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với salad.
