Cách làm món
Thạch cốt dừa
Danh sách video
Cách Nấu THẠCH DỪA THÔ Hạt Chia Kinh Doanh Siêu Lợi Nhuận | Bếp Nhỏ
Thạch Lá Dứa Sữa Dừa Cafe mới lạ thơm béo để ăn và để bán cực ngon
Nguyên liệu
- - 160 ml nước cốt dừa
- - 300 ml nước lọc
- - 1 gói bột rau câu con cá dẻo (12 gram)
- - 50-60 gram đường
- - 50 ml sữa tươi không đường (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Trong nồi, kết hợp nước lọc và nước cốt dừa. Đặt lên bếp đun sôi, giữ sôi nhẹ trong khoảng 5 phút để hương vị hòa quyện.
- Trộn đều đường và bột rau câu trong một bát. Từ từ rắc hỗn hợp bột vào nồi nước đang sôi, khuấy liên tục và nhẹ nhàng để tránh vón cục. Đảm bảo bột tan hoàn toàn.
- Nếu sử dụng sữa tươi không đường, hãy thêm vào hỗn hợp rau câu. Đun đến khi sôi nhẹ trở lại, sau đó tắt bếp.
- Đổ hỗn hợp thạch vào khuôn đã chuẩn bị. Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng để thạch đông lại.
