Cách làm món
Mướp Xào Thịt Bò
Danh sách video
Cách làm mướp xào thịt bò đơn giản | Cook béo
cách làm MƯỚP XÀO THỊT BÒ mềm ngọt thơm ngon hấp dẫn || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách làm món thịt bò xào mướp hương thơm phức
Bông mướp xào bò thơm ngon giòn gion mềm mem
Cách làm THỊT BÒ XÀO MƯỚP thị ko dai, món ngon không mất nhiều thời gian
Nguyên liệu
- - Thịt thăn bò
- - Mướp hương
- - Hành tây
- - Hành lá
- - Tỏi phi
- - Tỏi băm
- - Dầu hào
- - Nước tương
- - Tương ớt
- - Bột ngọt
- - Đường
Các bước chế biến
- Chuẩn bị sốt xào bằng cách trộn dầu hào, nước tương, đường, bột ngọt và nước theo tỷ lệ 1:1:0.5:0.1:0.5. Thêm tương ớt (0.5 phần) để tăng thêm hương vị. Đặt hỗn hợp lên bếp, khuấy đều đến khi sôi nhẹ rồi tắt bếp.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm tỏi băm, sau đó thêm hành tây và hành lá vào xào chung cho đến khi hành tây trở nên trong. Cho thịt bò vào xào nhanh tay. Thêm một phần sốt xào đã pha vào, đảo đều cho thịt bò săn lại. Thêm một chút nước để tạo độ ẩm, sau đó cho mướp hương vào xào đến khi mướp vừa chín tới.
- Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm tỏi phi và một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
