Cách làm món
Ếch chiên mắm bơ tỏi
Danh sách video
Cách Làm Ếch Chiên Bơ Tỏi Thơm Ngon Béo Ngậy Hấp Dẫn | Cook béo
Cách làm ẾCH CHIÊN BƠ TỎI thơm lừng, dễ “nghiện” | MÓN NGON MỖI NGÀY
Ếch chiên bơ tỏi thơm ngon giòn rụm. Fried Frog Legs With Garlics And Butter.
Nguyên liệu
- - 1 con Ếch
- - 30 g Bơ lạt
- - 1 thìa Mật mía
- - 4 tép Tỏi
- - 2 thìa Nước mắm
Các bước chế biến
- Đun chảy bơ lạt trong chảo trên lửa vừa.
- Cho ếch vào chảo, chiên vàng đều hai mặt đến khi chín hoàn toàn. Gắp ếch ra, để ráo dầu.
- Băm nhuyễn tỏi. Cho tỏi băm vào chảo bơ vừa chiên ếch, phi thơm đến khi tỏi có màu vàng nhạt và dậy mùi thơm đặc trưng.
- Đổ từ từ nước mắm vào chảo tỏi phi, đảo đều để tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn. Chú ý điều chỉnh lửa để tránh sốt bị cháy.
- Thêm mật mía vào chảo sốt, tiếp tục đảo đều để mật mía hòa quyện hoàn toàn với các nguyên liệu khác. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
