Cách làm món
Chùm Ruột Mắm Đường
Danh sách video
CHÙM RUỘT TRỘN MẮM ĐƯỜNG-chùm ruột đập trộn mắm đường món ăn vặc ký ức tuổi thơ ùa về
Cách làm chùm ruột lắc mắm đường siêu phê| vào bếp cùng Phia
Vlog 317 - Chùm ruột mắm đường.
Chùm ruột mắm đường - món ăn dân dã miền tây - Bunch of intestines with sugar sauce.
Nguyên liệu
- - nắm Chùm ruột
- - 1 muỗng Nước mắm
- - 1 muỗng Đường
- - ít Tôm khô
- - 0.5 muỗng Ớt bột khô
Các bước chế biến
- Rửa sạch chùm ruột, để ráo hoàn toàn. Sau đó, đập dập nhẹ để chùm ruột dễ ngấm gia vị hơn.
- Trong một bát, trộn đều nước mắm, đường và ớt bột khô. Điều chỉnh lượng đường và ớt bột cho vừa khẩu vị chua, mặn, ngọt, cay mong muốn.
- Thêm tôm khô và chùm ruột đã đập dập vào hỗn hợp mắm đường. Trộn đều để chùm ruột ngấm đều gia vị.
- Ngâm chùm ruột trong hỗn hợp mắm đường ít nhất 1 tiếng để gia vị thấm đều. Thưởng thức.
