Cách làm món
Canh Đậu Hũ Non Itaewon
Danh sách video
Nồi Canh Đậu Hủ Theo Công Thức Trong Phim Itaewon Class I Món Ngon Dễ Làm
LÀM MÓN CANH ĐẬU HŨ NON(순두부찌개) CỦA DANBAM ITAEWON CLASS(Bao gồm đánh giá của bạn)
Nguyên liệu
- - Kim chi Hàn Quốc
- - Thịt ba chỉ
- - Đậu hũ non
- - Tương ớt Hàn Quốc
- - Ớt bột Hàn Quốc
- - Dầu mè
- - Hành baro
- - 1 củ Cải trắng
- - Ít Cá cơm khô
Các bước chế biến
- Hầm hành baro, củ cải trắng và cá cơm khô trong 20 phút để tạo nước dùng đậm đà cho món canh.
- Trộn đều ớt bột, tương ớt và dầu mè trong một bát nhỏ để tạo hỗn hợp nêm canh.
- Phi thơm hành baro, sau đó cho kim chi vào xào. Tiếp đến, cho thịt ba chỉ vào xào đến khi săn lại. Thêm nước dùng đã chuẩn bị (loại bỏ phần xác rau củ), nước kim chi và hỗn hợp ớt vừa trộn. Đun sôi và nấu thêm 5 phút. Cho đậu hũ non vào trước khi ăn. Món này dùng nóng với trứng gà.
- Chuẩn bị thêm củ cải chua, kim chi, rong biển và giá đỗ ăn kèm. Chần giá đỗ qua nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra để ráo, trộn với dầu mè và bột ớt.
