Cách làm món
Tokbokki Bánh Tráng
Danh sách video
BÁNH GẠO CAY (TOKBOKKI) TỪ BÁNH TRÁNG ngon như ngoài tiệm ‖ Bếp nhà Sin
Tokbokki Việt Nam | Bánh Gạo Cay Dã Chiến Bằng Bánh Tráng Việt Nam By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Thử Làm BÁNH GẠO HÀN QUỐC Từ BÁNH TRÁNG VIỆT NAM Siêu Ngon | Mom Story
Nguyên liệu
- - 8 lá Bánh tráng
- - Mì tôm
- - Xúc xích
- - Trứng gà
- - 100 gr Thịt lợn
- - Hành lá
- - Rau mùi (ngò rí)
- - Bắp cải
- - Hành tây
- - Nước mắm
- - Muối
- - Mì chính (bột ngọt)
- - Hạt tiêu
- - Ớt bột
Các bước chế biến
- Luộc trứng gà đến khi chín. Sơ chế các loại rau củ: bắp cải, hành lá, rau mùi, hành tây thái nhỏ, để riêng. Xúc xích thái miếng vừa ăn, có thể thái dài hoặc tròn tùy thích. Trần mì tôm qua nước sôi rồi để ráo.
- Làm tokbokki bánh tráng: Nhúng bánh tráng qua nước cho mềm. Xếp 2-3 lớp bánh tráng lên nhau (tùy độ dày mong muốn), cuộn tròn và chặt tay. Dùng dao cắt xéo thành từng miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tây. Cho thịt lợn vào xào đến khi chín tái. Thêm nước vào nồi, lượng nước tùy thuộc vào sở thích ăn nhiều hay ít nước. Cho gói gia vị mì tôm và ớt bột vào, đun sôi. Thả xúc xích, bắp cải, mì tôm và tokbokki bánh tráng vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc hạt tiêu và rau mùi hoặc hành lá trước khi tắt bếp.
