Cách làm món
Củ cải trắng muối chua ngọt
Danh sách video
Cách làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt kiểu mới ăn liền đổi vị cho ngày Tết
Cách làm CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon để được lâu - Món Ăn Ngon
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT Cách Làm Mới giòn ngon để được lâu đơn giản nhanh gọn
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT - dưa chua Củ Cải trắng đẹp nhanh ăn để được lâu - món ngon ngày tết
cách làm. củ cải ướp đường ăn cả năm. không cần tủ lạnh. vẩn giòn để ở ngoài. không mốc.
Cách Làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt ngâm giấm đường để được lâu - tú lê miền tây
CÁCH LÀM CỦ CẢI TRẮNG VÀ CÀ RỐT NGÂM CHUA NGỌT ĐỂ CẢ NĂM VẪN GIÒN KHÔNG CẦN PHƠI NẮNG - CKK
Nguyên liệu
- - Củ cải trắng
- - Giấm gạo
- - Đường
- - Ớt tươi
- - Nước mắm
- - Muối
Các bước chế biến
- Củ cải trắng sau khi rửa sạch, gọt vỏ, thái thành miếng vừa ăn. Ướp củ cải với muối trong khoảng 15-20 phút để loại bỏ bớt vị hăng và giúp củ cải giòn hơn. Sau đó, rửa lại củ cải với nước sạch và để ráo.
- Trong một nồi nhỏ, đun sôi hỗn hợp giấm gạo, đường và một chút nước mắm theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị. Khuấy đều cho đường tan hết, sau đó tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Cho củ cải đã ráo nước vào hũ hoặc hộp đựng thực phẩm. Thêm ớt tươi thái lát (tùy chọn). Đổ hỗn hợp nước giấm đường đã nguội vào sao cho ngập củ cải.
- Đậy kín hũ/hộp và bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 2 ngày để củ cải ngấm đều gia vị. Củ cải muối chua ngọt sẽ ngon hơn sau vài ngày.
