Cách làm món
Dừa Dầm
Danh sách video
Công Thức Nấu Chè Dừa Dầm Ngon Như Ngoài Tiệm | HÀ COOKING
Chè Dừa Dầm Thơm Ngon Đón Hè .Công Thức Kinh Doanh .
Cách làm DỪA DẦM món ngon Hải Phòng giải nhiệt, ngon chuẩn vị
Hướng dẫn cách làm món DỪA DẦM | Feedy TV
✅Cách Nấu Chè Dừa Dầm Thơm Ngon Thanh Mát Mùa Nắng Nóng-Dễ Làm Lạ Miệng
Chia sẻ Công Thức Chè Dừa Dầm Để Kinh Doanh
CHÈ DỪA DẦM - Cách làm DỪA DẦM đang rất được yêu thích đơn giản, nhanh gọn - Mai Khôi.
Nguyên liệu
- - Cùi dừa tươi
- - 1 lít Nước dừa tươi
- - Trân châu dừa (hoặc trân châu thường)
- - Bột rau câu
- - Nước cốt dừa
- - Sữa đặc
- - Đường
Các bước chế biến
- Cùi dừa tươi đem thái thành miếng vừa ăn, có thể tạo hình tùy thích.
- Đun sôi nước dừa trên bếp, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột rau câu và đường (đã trộn đều) vào, khuấy liên tục để tránh vón cục. Đun đến khi rau câu tan hoàn toàn, đổ ra khuôn và làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi đông lại.
- Luộc trân châu: Đun sôi một nồi nước, cho trân châu vào luộc khoảng 10 phút. Tắt bếp, đậy vung và ủ trân châu thêm khoảng 20 phút cho đến khi trân châu chín trong.
- Nấu nước cốt dừa: Đun nóng nước cốt dừa trên bếp, thêm đường và sữa đặc vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp hơi sánh lại thì tắt bếp.
- Lấy thạch rau câu đã đông ra khỏi khuôn và cắt thành miếng vừa ăn.
- Cho cùi dừa, thạch rau câu, trân châu vào bát, chan nước cốt dừa đã nấu lên trên. Thêm đá bào (nếu thích) và thưởng thức.
