Cách làm món
Bánh Bao Nhân Dừa
Danh sách video
Cách làm bánh bao nhân dừa đơn giản nhất
BÁNH BAO CHỈ NHÂN DỪA, ĐẬU PHỘNG -Cách làm nhanh gọn, vỏ bánh mềm dai - Mai Khôi.
Bánh bao nhân cốm dừa mềm xốp, nhân dẻo thơm hấp dẫn | Green rice filling steamed buns
Cách Làm Bánh Bao Chỉ Nhân Dừa - Nhân Đậu Phộng Ai Ăn Cũng Khen Nức Nở - 糯米糍。
Cách làm bánh bao ngọt nhân dừa sợi siêu ngon giòn sần sật luôn ạ ,tuyệt vời và thú vị
Làm bánh bao nhân dừa | Nấu ăn chay trồng rau làm vườn
BÁNH BAO CHỈ nhân dừa Tốc Hành 5ph Bằng Lò vi sóng cực kỳ dễ làm ,ăn rất ngon, Tinamai Louisiana USA
Nguyên liệu
- - 150 g bột mì số 8
- - 150 g bột mì nguyên cám
- - 100 g bí đỏ hấp chín
- - 95 ml sữa tươi không đường
- - 40 g đường ăn kiêng
- - 2 muỗng canh dầu dừa
- - 1 muỗng cà phê men nở
- - 0.5 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- - 60 g dừa nạo
- - 30 ml mật ong
- - 30 ml nước cốt dừa
- - 70-90 ml sữa tươi không đường
Các bước chế biến
- Cho sữa tươi không đường, bí đỏ đã hấp chín, dầu dừa, đường ăn kiêng, bột mì số 8, bột mì nguyên cám và men nở vào máy làm bánh mì. Bật chế độ nhào bột và nhào kỹ đến khi bột mịn.
- Sau khi máy nhào bột lần 1, cho máy nghỉ khoảng 5 phút rồi thêm bột nở vào và nhào lần 2. Để máy tự động nhào và nghỉ trong khoảng 18 phút.
- Cho bột đã nhào xong vào âu lớn, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bột nghỉ và nở.
- Sáng hôm sau, lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Chia bột thành các phần nhỏ, nặn thành hình bánh bao và cho nhân dừa vào giữa. Lưu ý rắc một ít bột mì lên tay và mặt bàn để chống dính.
- Đun sôi nước trong nồi hấp, cho bánh vào hấp trong khoảng 15 phút. Sau khi tắt bếp, chờ thêm khoảng 5 phút rồi mới mở nắp nồi để tránh nước đọng trên nắp rơi vào bánh.
- Bánh bao sau khi hấp chín có thể dùng ngay. Phần bánh còn thừa nên để nguội hoàn toàn rồi cất trong hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 1 tuần.
