Cách làm món
Tôm Sốt Trứng Muối
Danh sách video
Tập 6: Làm Tôm Sốt Trứng Muối Vừa Lạ Vừa Ngon, Đảm Bảo Ai Cũng Thích
Cách Làm Món Tôm Sốt Trứng Muối Thơm Béo Đậm Đà - Nguyễn Yến TV
Cách làm món Tôm Sốt Trứng Muối siêu ngon công thức đơn giản nhất
Cách làm Tôm Chiên sốt Trứng muối - Kỹ năng Vào Bếp - Dạy học nấu ăn NETSPACE
TÔM CÀNG SỐT PHÔ MAI TRỨNG MUỐI | Cách làm sốt phô mai hoàng kim siêu hấp dẫn | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM TÔM CHIÊN GIÒN XỐT TRỨNG MUỐI HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Tôm rang trứng muối - Cách làm tôm rang trứng muối, tôm chiên Hoàng Kim - By Nguyễn Hải
Nguyên liệu
- - 400 g tôm tươi
- - 3 quả trứng muối
- - sữa đặc
- - bơ
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch dưới vòi nước chảy, lột vỏ, giữ lại phần đuôi để trình bày đẹp mắt. Dùng dao nhỏ rạch một đường dọc sống lưng tôm và loại bỏ phần chỉ đen.
- Trứng muối đem hấp hoặc nướng nhẹ cho chín. Sau đó, dùng thìa nghiền nhuyễn trứng muối đã chín. Thêm khoảng 1 thìa canh sữa đặc và một chút nước lọc vào trứng muối nghiền, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
- Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng. Cho tôm vào rang đến khi tôm chín đỏ đều thì gắp ra. Tiếp theo, cho một ít bơ vào chảo vừa rang tôm, đun cho bơ tan chảy hoàn toàn. Cho hỗn hợp sốt trứng muối đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi sốt hơi sánh lại. Cho tôm đã rang vào chảo sốt, đảo nhẹ nhàng để tôm ngấm đều sốt trứng muối.
