Cách làm món
Canh khế cá mơn
Danh sách video
CANH CÁ NẤU VỚI KHẾ CHUA. BẠN CÓ BIẾT CÁ CỰC HỢP VỚI KHẾ CHUA KHÔNG? BẾP HUỆ - CUỘC SỐNG VIỆT
Canh Cá Nấu Khế Chua
Nguyên liệu
- - 2 quả khế
- - 1 quả cà chua
- - 1 nắm cá mơn khô
- - hành lá
- - bột nêm
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo định lượng.
- Phi thơm hành, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm cá mơn khô vào xào cùng, nêm nếm bột nêm cho vừa khẩu vị. Đảo đều cho cá và cà chua quyện vào nhau.
- Đổ nước sôi vào nồi, đun sôi trở lại. Cho khế vào, tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút để khế chín mềm và ra vị chua.
- Thêm hành lá thái nhỏ vào nồi canh. Nêm nếm lại gia vị với nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
