Cách làm món
Sườn Heo Chiên
Danh sách video
Sườn Chiên Nước Mắm, món ngon bất bại nhờ công thức rất đơn giản bất ngờ | Pork Ribs Recipes
Công thức SƯỜN HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Mặn Ngọt Cực Ngon - Món Ăn Ngon
Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Cho Bé | Cách Nấu Món Sườn Non Tẩm Bột Chiên Giòn Đơn Giản Dễ Làm
Nguyên liệu
- - 450 gr thịt sườn heo
- - 5 tép tỏi
- - 1 củ hành tím
- - 1 gói tương ớt
- - nước tương
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Thịt sườn heo rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với tỏi đập dập, hành tím thái lát mỏng, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt và một ít tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt đã ướp vào chiên. Chiên thịt trên lửa vừa, đảo đều tay để thịt chín vàng đều cả hai mặt và không bị cháy. Thêm đầu hành lá thái nhỏ vào chảo, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Lưu ý thời gian chiên khoảng 10 phút để thịt chín tới, giữ được độ mềm và không bị khô.
