Cách làm món
Chè Bạch Quả Tàu Hũ Ky
Danh sách video
Chè Bo Bo Bạch Quả - Món chè bổ dưỡng tốt cho sức khỏe - Cách nấu rất đơn giản. [薏米腐竹白果糖水。]
Cách Nấu Chè Bạch Quả Bo Bo Tàu Hủ Ky Ngon Đúng vị Người Hoa | Vabuta
Đậu Hũ Ky Nấu Trứng Cút BoBo Bạch Quả - Cách Làm Đậu Hũ Ky Thật Dễ - 白果薏米糖水。
¥59 - Nấu nồi chè bạch quả bo bo hủ ky - ngọt thơm thanh mát
Nguyên liệu
- - 50 gr Bạch quả
- - 1 lá Tàu hũ ky lớn
- - 500 ml Sữa đậu nành
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Bạch quả sau khi tách vỏ, luộc chín mềm. Lưu ý, bạch quả có vị nhẫn đặc trưng, nên điều chỉnh lượng dùng vừa phải để đảm bảo hương vị hài hòa cho món chè.
- Ngâm tàu hũ ky trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho sữa đậu nành vào nồi, đun sôi. Tiếp theo, thêm tàu hũ ky và đường phèn vào, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đường tan hoàn toàn và tàu hũ ky ngấm vị ngọt. Cuối cùng, cho bạch quả vào, đun sôi nhẹ lại rồi tắt bếp.
- Múc chè ra chén và thưởng thức. Chè có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
