Cách làm món
Chè bạch quả
Danh sách video
cách nấu chè bạch quả để kinh doanh | Vào Vếp Vlog
Chè Bo Bo Bạch Quả - Món chè bổ dưỡng tốt cho sức khỏe - Cách nấu rất đơn giản. [薏米腐竹白果糖水。]
Hướng dẫn cách nấu chè Bạch Quả - Món ngon giải nhiệt
món chè thanh mát.đại bổ. chè bạch quả tốt sức khỏe
CHÈ BẠCH QUẢ + HẠT SEN BỔ DƯỠNG CHO HỆ THẦN KINH - TRỊ MẤT NGỦ GIẢM TRÍ NHỚ RẤT HAY.
Cách Nấu CHÈ BẠCH QUẢ ĐẬU XANH Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Gia Đình | Món Chay Mỗi Ngày 222 |
CHÈ HẠT SEN | BẠCH QUả NGON BỔ RẺ CỦA NGƯỜI HOA | SÀI GÒN HÔM NAY
Cách nấu Chè Bạch Quả
Nguyên liệu
- - 300 g bạch quả
- - 300 g đường phèn
- - 50 g nấm tuyết
- - 50 g táo đỏ
- - 30 g hạt sen tươi
- - 300 g nhãn tươi
- - 0.5 ống vani
Các bước chế biến
- Đập nhẹ bạch quả để tách lấy phần nhân. Lưu ý thao tác nhẹ nhàng để không làm vỡ nhân.
- Chần sơ bạch quả trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó rửa lại bằng nước lạnh để loại bỏ lớp màng bên ngoài. Dùng dao nhỏ loại bỏ phần tim sen đắng bên trong để chè không bị đắng.
- Ngâm nấm tuyết trong nước lạnh khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó cắt bỏ phần gốc vàng.
- Sơ chế các nguyên liệu: bạch quả đã bỏ vỏ và tim, nhãn đã bóc vỏ và bỏ hạt, táo đỏ rửa sạch, nấm tuyết đã ngâm và cắt bỏ gốc, hạt sen trần qua nước sôi.
- Cho 1.5 lít nước vào nồi, thêm hạt sen và nấu trong 10 phút cho đến khi hạt sen mềm. Sau đó, thêm đường phèn và đun cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tiếp theo, cho bạch quả và táo đỏ vào nấu trong 15-20 phút. Cuối cùng, cho nấm tuyết vào nấu thêm 5 phút. Tắt bếp, thêm vani vào khuấy đều.
- Múc chè ra bát, thêm nhãn tươi vào. Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.
- Thưởng thức chè khi còn ấm hoặc để lạnh đều ngon.
