Cách làm món
Moi Khô Rang
Danh sách video
chia sẽ công thức nấu món moi khô rang hành đơn giản hao cơm - Món Ăn Nhà Yến
Chia sẻ BÍ QUYẾT làm MOI KHÔ RANG KHẾ cực chuẩn rất tốn cơm| Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 200 gr moi khô
- - 2 thìa dầu ăn
- - 2 thìa nước mắm
- - 1 thìa đường
- - 1 quả ớt
Các bước chế biến
- Rửa sạch moi khô bằng cách cho vào rá và đãi qua chậu nước, loại bỏ sạn và tạp chất.
- Đun nóng chảo, cho moi khô vào rang đến khi khô và vàng đều. Trong lúc rang moi, trộn đều nước mắm, đường và ớt băm nhỏ trong một bát con cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Khi moi đã vàng giòn, thêm dầu ăn vào chảo, đảo đều khoảng 1 phút để moi mềm và ngấm dầu. Tắt bếp, đổ hỗn hợp nước mắm đường vào chảo, trộn đều để moi ngấm gia vị. Để yên cho moi nguội bớt và ngấm đều gia vị trước khi dọn ra.
