Cách làm món
Salad Rau Củ Đậu Gà
Danh sách video
SALAD Rau Củ Đậu Gà Trộn Với Sốt Hải Sản. Món ngon dễ làm mà đầy dinh dưỡng.
Salad Đậu gà Puglia healthy ngon bổ - dễ làm
[Ăn chay healthy] SALAD HẠT ĐẬU GÀ TRỘN THÌ LÀ
Nguyên liệu
- - 100 gr Đậu gà
- - Dưa chuột
- - Rau thơm (mùi, húng quế, xà lách)
- - Nước sốt tự làm
Các bước chế biến
- Ngâm đậu gà khô trong nước ấm khoảng 8 tiếng cho đến khi nứt vỏ để quá trình hấp diễn ra nhanh hơn và đậu mềm, bở hơn.
- Rửa sạch rau thơm, dưa chuột và các loại rau quả khác. Sau đó, ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút.
- Chuẩn bị nước sốt: Rang lạc, sau đó xay nhuyễn cùng với một ít dầu mè, đường thô, dấm, nước cốt chanh, vừng rang và một chút nước lọc (hoặc nước đun sôi để nguội) đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Hấp hoặc luộc đậu gà đã ngâm đến khi chín mềm. Hấp giúp giữ nguyên hương vị của đậu tốt hơn.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bát, trộn đều cùng với nước sốt đã chuẩn bị và thưởng thức.
