Cách làm món
Gà rim me
Danh sách video
CÁNH GÀ SỐT ME | MÓN ĂN KHOÁI KHẨU CỦA MỌI NHÀ | Bếp Của Vợ
Cách làm CÁNH GÀ RIM ME CAY ngon | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT ME chua ngọt ngon ăn sạch cơm - Gà Sốt Me - Combo Món Ăn
Món Ăn Ngon - ĐÙI GÀ SỐT ME chua ngọt cực hấp dẫn
Nguyên liệu
- - Thịt đùi gà
- - Me
- - Đường thốt nốt
- - Hành tím
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt đùi gà, thái miếng vừa ăn, dày khoảng 1-1.5 cm. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào chiên vàng đều các mặt đến khi chín tới. Gắp thịt gà ra, để ráo dầu.
- Ngâm me vào nước ấm trong khoảng 15 phút để me mềm. Dầm me cho tan ra, lọc bỏ hạt và xơ, giữ lại phần nước cốt me. Thêm đường thốt nốt vào nước cốt me, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Băm nhỏ hành tím. Sử dụng chảo vừa chiên gà, cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt gà đã chiên vào, đảo đều. Đổ từ từ nước cốt me vào chảo, rim nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào thịt gà. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
