Cách làm món
Đậu Hũ Trứng Chà Bông Mỡ Hành
Danh sách video
Đậu Hũ Trứng Chà Bông Mỡ Hành - Món ăn ngon từ những nguyên liệu đơn giản tại nhà
🥞Ngon lạ, dễ làm với đậu hủ trứng chà bông |566|
Cách làm ĐẬU HŨ TRỨNG BẮC THẢO CHÀ BÔNG MỠ HÀNH siêu ngon không cần đậu hũ ??? ĂN SẬP SÀI GÒN
Đậu Hũ Trứng Chà Bông Mỡ Hành/ Thu Vân Channel #48
Cách làm Tàu Hủ Trứng chà bông, đơn giản, dể làm, ngon ngất ngây
Nguyên liệu
- - 1 cây đậu hũ trứng
- - 2 muỗng canh bột chiên giòn
- - 2 muỗng cà phê mỡ hành
- - 4 muỗng cà phê chà bông
- - tương ớt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Đậu hũ trứng đem cắt làm đôi theo chiều dọc, sau đó cắt thành các khoanh dày khoảng 1.5cm. Lăn đều các miếng đậu hũ qua lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ kín bề mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, lượng dầu vừa đủ để chiên ngập mặt đậu hũ. Cho đậu hũ đã lăn bột vào chiên vàng đều các mặt. Khi đậu hũ chín vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Bày đậu hũ đã chiên ra đĩa, rưới đều mỡ hành lên trên. Rắc chà bông và thêm một lượng tương ớt vừa ăn. Để tăng thêm hương vị, có thể thêm trứng bắc thảo cắt miếng hoặc hành phi.
