Canh nấm rơm rau tần ô

Nguyên liệu

• - 500 gram nấm rơm
• - 1 bó rau tần ô
• - muối
• - đường
• - bột ngọt

Các bước chế biến

1. Nấm rơm sau khi mua về, loại bỏ phần gốc đen, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết đất cát. Rau tần ô nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, thái khúc vừa ăn.
2. Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng. Khi nước sôi, cho nấm rơm vào, nấu trong khoảng 2 phút để nấm chín sơ. Tiếp theo, cho rau tần ô vào nồi, nấu thêm khoảng 3 phút cho rau chín tới. Nêm nếm muối, đường, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị gia đình.