Cách làm món
Cơm cuộn cá ngừ
Danh sách video
GamCooking at home #72: Cách làm Cơm Cuộn Cá Ngừ đơn giản và siêu nhanh.
Cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn vị giác cả nhà, nhanh tiện, dễ làm | Tuna kimbap | 참치김밥
Cách làm cơm cuộn rong biển (Kimbap), cơm nắm cá ngừ sốt mayonnaise đơn giản tại nhà
Cách làm cơm cuộn cá ngừ Hàn Quốc - How to Make Korean Tuna Kimbap (참치 김밥)
Nguyên liệu
- - Dưa leo thái sợi
- - Cà rốt thái sợi
- - Củ cải muối
- - Thịt cá ngừ/cá nục
- - Muối
- - Giấm
- - Dầu mè
- - Hạt mè
- - Mayonnaise
- - Rong biển
Các bước chế biến
- Chuẩn bị phần cá ngừ: trộn cá ngừ đã dằm nát với mayonnaise. Hoặc, để hương vị thêm đặc biệt, bạn có thể thay thế mayonnaise bằng sữa chua, kết hợp cùng tỏi băm nhỏ, muối và một chút mật ong, điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
- Pha hỗn hợp trộn cơm: trộn đều cơm trắng với một lượng vừa đủ muối, giấm và dầu mè. Việc này giúp cơm có vị đậm đà và thơm hơn.
- Cuộn cơm: trải lá rong biển lên mành tre, dàn đều một lớp cơm mỏng lên trên, ấn nhẹ để cơm dính chặt vào lá. Tiếp theo, xếp cà rốt, dưa leo, củ cải muối và cá ngừ lên trên cơm. Cuộn tròn mành tre lại một cách cẩn thận và chắc tay để cơm không bị bung ra.
- Cắt cơm cuộn: dùng dao sắc, thoa một lớp mỏng dầu mè lên dao để tránh cơm bị dính, cắt cơm cuộn thành các khoanh vừa ăn.
- Sắp xếp cơm cuộn ra đĩa và thưởng thức.
