Cách làm món
Gỏi Đu Đủ Xanh Ba Khía Thái Lan
Danh sách video
Cách làm Gỏi Đu Đủ Ba Khía Thái Lan đậm đà và dễ làm - Dạy học nấu ăn | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách Làm Gỏi Đu Đủ Ba Khía Kiểu Thái Món Ăn Chơi Có 1 0 2 Rất Ngon - Thai Green Papaya Salad
Hướng dẫn Cách làm Món Gỏi Thái Đu Đủ Ba Khía Sò Huyết siêu cay Dễ làm Ngon hết sảy luôn-csqt
CÁCH LÀM GỎI ĐU ĐỦ BA KHÍA THÁI LAN NGON TẠI NHÀ @TuyenPhamHawaii
Cách làm gỏi đu đủ kiểu thái - som tum thái - một khi ăn gỏi thái cay cay không thể dừng đũa
Cách làm gỏi đu đủ tôm khô ba khía Thái Lan - papaya salad Thai style - Som tum
Nguyên liệu
- - 0.5 trái đu đủ xanh
- - 1 trái cà chua
- - đậu đũa hoặc đậu que Pháp
- - đậu phộng rang giòn
- - 3 con ba khía
- - 2-3 tép tỏi
- - 2-3 trái ớt hiểm
- - gia vị đâm gỏi
- - 0.5 trái chanh
- - 1 mc nước cốt me
- - 1 mc nước mắm
- - 20 gr đường thốt nốt
Các bước chế biến
- Ngâm me với nước sôi trong 15 phút, sau đó lọc lấy phần nước cốt. Tráng sơ ba khía bằng nước sôi để làm sạch, rồi cho vào chén nước cốt me.
- Đu đủ xanh bào sợi mỏng, ngâm trong nước lạnh để giữ độ giòn, sau đó vớt ra để ráo nước. Các nguyên liệu khác cũng cần được sơ chế sạch sẽ.
- Cho tỏi và ớt vào cối, giã nhuyễn. Thêm đường thốt nốt vào cối và giã cho đường tan đều. Tiếp theo, thêm đậu que (hoặc đậu đũa) vào cối.
- Cho ba khía vào cối, giã nhẹ. Vắt chanh vào, thêm nước mắm, đu đủ bào, cà chua và đậu phộng rang. Vừa trộn vừa giã nhẹ nhàng để đu đủ ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Bày gỏi ra đĩa và thưởng thức ngay để cảm nhận độ tươi ngon.
