Cách làm món
Bánh Thuẫn
Danh sách video
BÁNH THUẪN QUẢNG NGÃI nở bông đẹp mắt, mềm ngon làm từ bột bình tinh, trứng gà vịt của Đậu Đỏ Trần
Cách làm món Bánh Thuẫn Truyền Thống Ngày Tết đơn giản đúng vị ăn là ghiền - Combo Món Ăn
Cách làm Bánh Thuẫn Truyền Thống, nhẹ bông, mềm mại, đơn giản nhất | Thảo Phan Vlog
Chi tiết cách làm món bánh thuẫn mềm truyền thống duy nhất còn sót lại ở Sài Gòn
Chỉ cần trứng, bột và đường thêm vài thao tác thì bạn nhanh chóng có món bánh thuẫn thơm ngon
BÁNH THUẪN MIỀN TÂY cách làm rất đơn giản làm ra cái bánh nở to bông xốp thơm ngon các bạn nên thử
Cách Pha Bột Làm Bánh Thuẫn | Món Ăn Tráng Miệng Ngon | Nguyễn Sơn Miền Tây # 182
Nguyên liệu
- - 250 g Bột bánh thuẫn Thái Lan
- - 30 g Đường
- - 2 quả Trứng gà
- - 110 g Nước
Các bước chế biến
- Chia bột bánh thuẫn thành hai phần bằng nhau. Một phần hòa tan hoàn toàn với nước, khuấy đều để không còn vón cục.
- Trong một tô lớn, kết hợp trứng gà và đường. Sử dụng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp đến khi đường tan hết và hỗn hợp trở nên mịn và có màu vàng nhạt.
- Từ từ thêm phần bột khô còn lại và hỗn hợp bột ướt vào tô trứng, đánh đều ở tốc độ vừa phải cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Làm nóng khuôn bánh thuẫn hoặc khuôn cupcake mini. Nếu sử dụng khuôn rời, phết một lớp dầu mỏng để chống dính.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, chỉ đổ khoảng 2/3 khuôn để bánh có không gian nở. Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều và có độ phồng đẹp mắt. Kiểm tra bánh bằng tăm, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
