Cách làm món
Bánh Crepe Trái Cây
Danh sách video
CÁCH LÀM BÁNH CREPE TRÁI CÂY ĐƠN GIẢN (Fruit Crepe Cake)
Món Ăn Ngon - BÁNH CREPE TRÁI CÂY ngon dễ quá đã
Cách làm bánh Crepe trái cây đơn giản tại nhà - Món ăn ngon - Crepe Cake Recipe - Vincent's family
Bánh Crepe Trái Cây | Bếp Nhà Mâm #39
How To Cook - Cách làm Bánh CREPE trái cây tại Nhà Siêu Hấp Dẫn | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Bánh Crepe trái cây
Cách làm bánh crepe sầu riêng để kinh doanh | Vào Bếp Vlog |
✅Cách làm bánh Crepe Xoài ngon không thể chối từ ăn hoài không ngán | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - 3 quả trứng gà
- - 100 gr đường
- - 300 ml sữa tươi không đường
- - 120 gr bơ không muối
- - 100 gr bột mì số 8
- - 1 hộp topping cream (1 lít)
- - 4 trái kiwi
- - 500 gr dâu tây
- - 1 hộp đào ngâm
- - 1 ống màu thực phẩm vàng (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch trái cây (kiwi, dâu tây, đào). Cắt thành miếng vừa ăn và giữ lạnh.
- Đun chảy bơ bằng phương pháp cách thủy.
- Rây bột mì vào tô lớn. Từ từ thêm sữa tươi vào, khuấy đều cho bột tan hết và không bị vón cục.
- Đập trứng gà vào hỗn hợp bột và sữa, khuấy đều. Thêm bơ đã đun chảy vào, tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn.
- Đặt chảo không dính lên bếp, làm nóng ở lửa vừa. Quét một lớp bơ mỏng lên chảo. Khi chảo nóng đều, đổ một lớp bột mỏng vào chảo, nghiêng chảo để bột tráng đều khắp mặt chảo. Khi bánh chín vàng một mặt, dùng xẻng lật bánh và chiên vàng mặt còn lại. Gắp bánh ra đĩa. Lặp lại quá trình cho đến khi hết bột.
- Cho topping cream vào âu. Sử dụng máy đánh trứng, đánh ở tốc độ trung bình đến nhanh cho đến khi kem bông cứng. Lưu ý giữ lại một ít topping cream chưa đánh để điều chỉnh độ đặc của kem nếu cần.
- Đặt một lớp bánh crepe lên đĩa, phết một lớp kem dày lên trên. Xếp trái cây đã cắt lên lớp kem. Lặp lại các lớp bánh, kem và trái cây cho đến khi đạt độ cao mong muốn.
- Trang trí bánh crepe trái cây theo sở thích và thưởng thức.
- Thành phẩm.
- Thành phẩm.
