Cách làm món
Hàu Sống Chấm Mù Tạt
Danh sách video
Hàu sống chấm mù tạt làm đơn giản ăn rất ngon - Combo Món Ăn
CÁCH ĂN HÀU SỐNG TÁI CHANH, MÙ TẠT, XÌ DẦU, GỎI
Ông An Vlog || Làm món hàu sống chấm mù tạt siêu ngon ăn mừng 46 subcribes
Hàu sống chấm mù tạt , Món ăn hắt tận não ,, #Tấn TVT
Nguyên liệu
- - 4 con hàu tươi
- - 1 trái chanh tươi
- - thìa mù tạt (wasabi)
- - thìa xì dầu (nước tương)
- - ớt tươi, thái lát mỏng
Các bước chế biến
- Rửa sạch hàu bằng bàn chải dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết bùn đất và tạp chất. Dùng dao chuyên dụng hoặc dao nhỏ, cẩn thận tách đôi phần vỏ hàu, giữ lại phần thịt hàu nguyên vẹn trên một nửa vỏ. Chuẩn bị sẵn một đĩa đá lạnh.
- Trong một chén nhỏ, trộn đều xì dầu và mù tạt. Điều chỉnh lượng mù tạt tùy theo khẩu vị cay mong muốn. Thêm ớt thái lát vào chén nước chấm.
- Sắp xếp hàu đã tách vỏ lên đĩa đá lạnh để giữ độ tươi mát. Trước khi thưởng thức, vắt một ít nước cốt chanh lên thịt hàu, sau đó chấm cùng hỗn hợp xì dầu mù tạt. Lưu ý, hàu sống có thể không phù hợp với tất cả mọi người. Nếu không quen ăn sống, bạn có thể hấp hàu vừa chín tới trước khi thưởng thức.
