Cách làm món
Trai xào lá lốt
Danh sách video
Hướng dẫn làm món trai trai xào lá lốt
Trai trai xào lá lốt
Chai Chai Stir-fried with Delicious and Nutritious Lolot Leaves for Family Lunch.
TRAI (XÌA) XÀO LÁ LỐT MÓN ĂN ÍT NGƯỜI ĐƯỢC THỬ QUA!!
Trai Xào Lá Lốt - Lâu Mới Có Thời Gian Làm Video - Đời Sống Đông Bắc
trai xào lá lốt ngon đơn giản #ckdaivkkhon tập 21
Nguyên liệu
- - 1 bát con thịt trai đã làm sạch
- - 1/2 rổ lá lốt
- - 1 củ hành
- - 1 muỗng canh mỡ heo và tóp mỡ
- - 1 trái ớt
- - 1 xíu hạt nêm
Các bước chế biến
- Ngâm thịt trai trong nước gạo có pha chút muối để làm sạch.
- Luộc và sơ chế thịt trai. Cần đảm bảo loại bỏ hết phần ruột đen để thịt trai không bị đắng.
- Rửa sạch lá lốt, thái rối vừa ăn.
- Phi thơm hành băm với mỡ heo và tóp mỡ. Cho lá lốt đã thái vào xào nhanh tay. Nêm nếm một chút hạt nêm cho vừa khẩu vị (lưu ý lá lốt có vị mặn tự nhiên).
- Thêm ớt thái lát (tùy khẩu vị) để tăng thêm hương vị cay nồng cho món ăn. Xào đến khi lá lốt vừa chín tới thì tắt bếp.
