Cách làm món
Cháo Khoai Lang Cá Hồi
Danh sách video
Cách nấu cháo cá hồi khoai lang rau mồng tơi cho bé ăn dặm - Salmon sweet potato porridge for babies
CHÁO CÁ HỒI + KHOAI LANG ngon ngọt dinh dưỡng
Nguyên liệu
- - Gạo
- - Khoai lang
- - Cá hồi
Các bước chế biến
- Vo gạo thật sạch, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ để nấu cháo. Thêm khoai lang đã gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng vào nồi cháo để hầm cùng, giúp cháo sánh mịn và ngọt tự nhiên.
- Trong khi cháo đang ninh, sơ chế cá hồi, loại bỏ phần da nếu muốn. Ướp cá với một chút muối và tiêu để tăng hương vị. Nướng cá hồi bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm khoảng 5 phút hoặc đến khi cá chín đều và có màu vàng đẹp mắt.
- Khi cháo chín nhừ và khoai lang đã mềm, múc cháo ra tô. Xếp cá hồi nướng lên trên bề mặt cháo. Rưới thêm một chút dầu oliu hoặc trang trí bằng hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ.
