Cách làm món
Cháo khoai lang cá hồi
Danh sách video
Cách nấu cháo cá hồi khoai lang rau mồng tơi cho bé ăn dặm - Salmon sweet potato porridge for babies
CHÁO CÁ HỒI + KHOAI LANG ngon ngọt dinh dưỡng
Nguyên liệu
- - 1 muỗng gạo
- - 7 muỗng nước
- - 1 miếng cá hồi
- - 1 miếng khoai lang
Các bước chế biến
- Vo gạo thật sạch. Gọt vỏ khoai lang, cắt miếng nhỏ. Ướp cá hồi với vài lát gừng mỏng để khử mùi tanh. Cho gạo và khoai lang vào nồi, thêm nước và ninh cháo trong khoảng 1 giờ 15 phút. Hấp chín cá hồi cùng lúc ninh cháo.
- Sau khi cháo chín mềm, lấy cá hồi đã hấp chín ra, xay nhuyễn. Đổ cá hồi đã xay vào nồi cháo, đảo đều và đun nhỏ lửa. Tiếp tục xay cháo và khoai lang đến độ mịn phù hợp với bé.
- Múc cháo ra chén, rắc cá hồi xay nhuyễn lên trên, thêm một vài giọt dầu óc chó để tăng hương vị và dinh dưỡng. Cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
