Cách làm món
Khoai Lang Kén Chiên Xù
Danh sách video
Cách làm KHOAI LANG KÉN với bột mì rất ngon mà dễ làm
Cách làm KHOAI LANG KÉN thơm ngon dễ dàng
Cách Làm Khoai Lang Kén Ngon Như Ngoài Tiệm
Cách làm KHOAI LANG KÉN thơm ngon giòn rụm
KHOAI LANG KÉN NGUYÊN LIỆU ĐƠN GIẢN MÀ DỄ LÀM
Làm khoai lang kén chiên giòn - chiên xù
Cách Làm Món Khoai Lang Kén, Chiên Xù - Món Ngon
Bánh Khoai Lang Kén|Cách làm khoai lang kén chiên xù giòn tan không men k bột nở| Mưu sinh miền quê
Nguyên liệu
- - 2 kg khoai lang
- - 3 thìa canh bột năng
- - 100 ml nước cốt dừa
- - 3 thìa đường
- - 1 gói bột chiên xù
Các bước chế biến
- Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm.
- Khoai lang sau khi luộc chín, để nguội bớt rồi tiến hành nghiền hoặc dằm nhuyễn.
- Cho bột năng, nước cốt dừa và đường vào khoai lang đã nghiền, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và kết dính.
- Lấy một lượng vừa đủ hỗn hợp khoai lang, nặn thành hình kén. Sau đó, lăn đều qua bột chiên xù, đảm bảo bột bám đều xung quanh.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ ngập khoai. Cho khoai lang kén đã tẩm bột chiên xù vào chiên vàng đều các mặt. Vớt ra để ráo dầu.
