Cách làm món
Chả cá chiên
Danh sách video
Chả Cá tại nhà từ cá tươi cách làm đơn giản, giòn dai thơm ngon hơn ngoài hàng | Fish cake recipes
CÁCH LÀM CHẢ CÁ RÔ PHI Thịt cá dai giòn và cách ướp cá không có mùi tanh và mùi hôi rông của cá
Cách làm món CHẢ CÁ THÁC LÁC SỐT CÀ dai ngon, chả cá không bị bở, không bị khô cứng | Mai Nguyen
Cách Lấy Thịt Cá Ra Làm Chả Cá. Chỉ Bằng 1 Chiếc Đũa. Mẹo Làm Chả Cá Mà Không Cần Dùng Dao Để Băm Cá
Cách làm ChẢ CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ỚT thơm ngon cho bữa cơm - Combo Món Ăn
Cách làm CHẢ CÁ dai giòn tự nhiên đơn giản ai cũng làm được tại nhà | Bếp Nhà Giang
Nguyên liệu
- - 200 gr chả cá xay
- - 200 gr thịt heo xay
- - ít thì là
- - tiêu xay
- - bột ngọt
- - nước mắm
- - hành lá
Các bước chế biến
- Kết hợp chả cá xay và thịt heo xay trong một tô lớn. Trộn đều cho đến khi hai nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn vào nhau, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Nêm nếm hỗn hợp chả cá với nước mắm, tiêu xay và bột ngọt. Điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị cá nhân. Ướp trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.
- Rửa sạch hành lá và thì là, sau đó thái nhỏ. Thêm hành lá và thì là đã thái vào hỗn hợp chả cá đã ướp, trộn đều để các nguyên liệu phân bố đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Nặn chả cá thành các miếng vừa ăn, nhẹ nhàng thả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng đều hai mặt, đảm bảo chả cá chín hoàn toàn từ bên trong.
- Gắp chả cá đã chiên vàng ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thưởng thức chả cá chiên nóng hổi. Món này cũng có thể dùng để nhồi khổ qua.
