Cách làm món
Cá trê kho tiêu
Danh sách video
Cách làm CÁ TRÊ KHO TIÊU ngon không bị tanh | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm Cá Trê Kho Tiêu sánh kẹo món ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
CÁ TRÊ KHO TIÊU ngon cho bữa cơm gia đình | cá kho | cá kho tiêu | món ngon mỗi ngày htp
Công thức Cá Trê Kho Tiêu chuẩn ngon vét sạch nồi cơm
Cách Làm Cá Trê Kho Tiêu Đơn Giản Ăn Hết Nồi Cơm
CÁ TRÊ KHO TIÊU mặn ngọt cay sánh kẹo món cá kho ngon để ăn cơm
Cá trê kho tiêu
Nguyên liệu
- - 1 con Cá trê
- - Tỏi
- - Ớt
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Cá trê sau khi mua về cần làm sạch kỹ, loại bỏ phần mang và ruột. Cắt cá thành từng khúc vừa ăn, dày khoảng 2-3cm.
- Ướp cá với tỏi và ớt băm nhỏ. Thêm gia vị gồm hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt và một ít nước màu (nếu có) để tạo màu sắc hấp dẫn. Trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút để cá ngấm gia vị.
- Xếp cá đã ướp vào nồi. Đặt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ liu riu để cá từ từ thấm gia vị và chín đều. Trong quá trình kho, có thể thêm một ít nước nóng nếu cần thiết để tránh cá bị cháy. Kho đến khi cá chín mềm, nước kho sánh lại và có màu sắc đẹp mắt.
