Cách làm món
Lòng Gà Xào Bông Cải Xanh
Danh sách video
Lòng gà xào với bông cải xanh
Bông Cải xanh xào lòng gà
Lòng Mề Gà Xào Súp Lơ ( Bông Cải Xanh) Thơm Ngon Dễ Làm
✅ Ngày Tết Nấu Bông Cải Xanh Lòng Gà Ngon Tuyệt | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 1 cây Bông cải xanh vừa
- - 1 bộ Lòng gà
- - Tiêu xay
- - Hành tím
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà thật sạch, loại bỏ phần hôi và thái miếng vừa ăn. Ướp lòng gà với hạt nêm, tiêu xay và hành tím băm nhỏ. Trộn đều và để lòng gà ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Rửa sạch bông cải xanh, tách thành các miếng nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho lòng gà đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi lòng gà săn lại.
- Cho bông cải xanh vào chảo, đảo đều cùng lòng gà. Xào ở lửa vừa cho đến khi bông cải vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Bày món lòng gà xào bông cải xanh ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
