Cách làm món
Tom Yum
Danh sách video
How to make Tom Yum Goong | Tom Yum Recipe
Tom Yum Goong - Cách nấu súp Tom Yum Thái đơn giản, siêu ngon - Mai Khôi
Tom Yum || by Hang || Cách nấu món Tôm Yum Thái
[Engsub] Cách Nấu Canh TOM YUM Thơm Ngon Kiểu Thái | Homemade Tom Yum Soup
Tom yum dễ làm nhất
Cách Nấu Lẩu TOM YUM Thái Lan Chua Cay Béo Ngậy Thơm Ngon Hấp Dẫn - Best TOM YUM SOUP Recipe
Vlog 05 Cách Làm Món Tom Yum Kung Chuẩn Thái - Học Tiếng Thái Cùng Linh Vlog
Nguyên liệu
- - 200 gram mực tươi, làm sạch, cắt miếng vừa ăn
- - 200 gram tôm tươi, làm sạch, bỏ đầu và chỉ đen
- - 1 gói gia vị Tomyum
- - 100 gram nấm (rơm, hoặc nấm tùy chọn), làm sạch
- - quế (một nhánh nhỏ)
- - nước mắm ngon
- - chanh tươi
- - 3 cây sả, đập dập, cắt khúc
- - rau muống, nhặt và rửa sạch
- - bún hoặc cơm trắng (ăn kèm)
- - ớt tươi (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch tôm, mực, nấm và rau muống. Để ráo nước.
- Chuẩn bị nước dùng: Đun sôi khoảng 1 lít nước. Cho sả đã cắt khúc và gói gia vị tomyum vào nồi. Đun nhỏ lửa để sả ra mùi thơm, khoảng 5-7 phút.
- Nấu Tom yum: Khi nước dùng đã thơm, cho tôm, mực và nấm vào nồi. Nêm nếm với nước mắm cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi tôm và mực chín tới (khoảng 3-5 phút).
- Hoàn thành: Thêm rau muống vào nồi, đun nhanh tay cho rau vừa chín tới để giữ được độ giòn. Tắt bếp. Vắt nước cốt chanh vào nồi (tùy khẩu vị chua).
- Thưởng thức: Múc Tom yum ra bát, thêm rau thơm và ớt tươi nếu thích. Dùng nóng với bún hoặc cơm trắng.
