Cách làm món
Cá Ngừ Kho Ngót
Danh sách video
Cá Ngừ Kho Thơm theo cách này thịt mềm dẻ ăn rất ngon | Caramelized Tuna Fish
Cá Ngừ Nấu Ngọt Bữa Cơm Ngon Gia Đình Quê #152
Nguyên liệu
- - 1 lát cá ngừ đại dương
- - 2 muỗng nước mắm ngon
- - 2 trái ớt
- - 3 củ hành tím
- - hành lá
- - ngò rí
Các bước chế biến
- Đun sôi một chén nước trong nồi. Khi nước sôi, cho hành tím đã đập dập và ớt nguyên trái vào.
- Khi nước sôi lại, nhẹ nhàng cho cá ngừ vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn, bắt đầu với nước mắm. Thêm một ít bột ngọt để cân bằng vị mặn.
- Khi cá vừa chín tới, thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào. Tắt bếp ngay để tránh hành lá và ngò bị chín quá, làm nước kho bị chua.
- Gắp cá ra đĩa, rưới thêm nước kho. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
