Cách làm món
Nước Chấm Bánh Tráng Mắm Me
Danh sách video
BÁNH TRÁNG CUỐN SỐT ME - và cách làm sốt me chấm bánh tráng sánh kẹo cực ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách làm Nước Mắm Me ngon dùng chấm cá chiên bánh tráng đồ nướng tuyệt ngon / Ăn Gì Đây
Cách làm NƯỚC SỐT ME ăn bánh tráng chấm bánh tráng cuốn
Nguyên liệu
- - 150 gr nước cốt me
- - 7 muỗng canh đường
- - 5 muỗng canh nước mắm
- - 1.5 muỗng canh tương ớt
- - 1 muỗng cafe sa tế
- - đậu phộng rang giã nhỏ
- - hành, tỏi băm nhỏ, ớt trái
Các bước chế biến
- Dầm me trong chén với một ít nước ấm để lọc lấy phần nước cốt me, loại bỏ bã.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho nước cốt me vào.
- Thêm đường, nước mắm, tương ớt và sa tế vào chảo, khuấy đều. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và để nguội bớt.
- Múc nước chấm mắm me ra chén, thêm ớt trái cắt lát và đậu phộng rang giã nhỏ. Khuấy đều và thưởng thức cùng bánh tráng.
