Cách làm món
Bánh Hạt Sen
Danh sách video
Cách làm món BÁNH HẠT SEN ★ Đầu bếp Anh Huy ★ Món Ngon Mỗi Ngày 2016 ★ Ẩm thực Việt Nam 2016
✅Xem Ngay Cách Làm Mới Bánh Hạt Sen Lá Dứa Mềm Dẻo Dai Thơm Ngon Dễ Làm Còn Tốt Cho Sức Khỏe
Cách Làm Bánh Hạt Sen Vỏ Cứng Ruột Xốp - Instant Pot
Nguyên liệu
- - 0.5 chén hạt sen tươi đã làm sạch
- - 60 ml sữa tươi không đường
- - đường kính trắng (tùy khẩu vị)
- - 1 muỗng canh bột mì đa dụng
- - hạt chia (topping tùy chọn)
- - vụn dừa (topping tùy chọn)
Các bước chế biến
- Hấp chín hạt sen tươi đến khi mềm. Cho hạt sen đã hấp vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi và đường. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn hoàn toàn.
- Cho bột mì vào hỗn hợp hạt sen xay nhuyễn. Trộn đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và hỗn hợp đồng nhất, không còn vón cục.
- Chuẩn bị khuôn bánh, có thể lót giấy nến hoặc phết một lớp dầu mỏng để chống dính. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn.
- Bọc kín khuôn bánh bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy bạc. Hấp bánh trong khoảng 15 phút ở lửa vừa cho đến khi bánh chín.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Rắc hạt chia và vụn dừa lên trên để trang trí (tùy chọn).
