Bánh quy kẹp phô mai

Nguyên liệu

• - 1 hộp bánh AFC vị tảo biển
• - 160 g marshmallows
• - 60 g bơ
• - 40 g sữa bột
• - 20 g bột phô mai

Các bước chế biến

1. Nhẹ nhàng lấy bánh quy ra khỏi hộp và túi, cẩn thận để bánh không bị vỡ. Xếp bánh lên khay.
2. Cho bơ vào chảo, đun trên lửa nhỏ đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Thêm marshmallows vào chảo, khuấy đều liên tục cho đến khi marshmallows tan chảy và hòa quyện với bơ.
3. Rây mịn sữa bột và bột phô mai. Chia hỗn hợp bột thành ba phần, từ từ thêm từng phần vào hỗn hợp marshmallows đang đun, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn mượt.
4. Đổ hỗn hợp phô mai ra khay đựng bánh. Đeo bao tay, lấy một lượng vừa đủ hỗn hợp phô mai đặt lên một miếng bánh quy, sau đó kẹp một miếng bánh quy khác lên trên. Lặp lại quy trình cho đến khi hết bánh và phần nhân phô mai.
5. Cho bánh vào túi kín hoặc hộp đựng thực phẩm để bảo quản. Bánh có vị mặn, giòn của bánh quy kết hợp với vị ngọt, béo và kéo sợi của phô mai tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn.