Cách làm món
Cháo Đầu Heo
Danh sách video
Cách Nấu Cháo Xương Đầu Heo Cháo Ngọt Ngon/Bà Phạm Út
Cách nấu cháo Đầu Heo thơm ngon Dễ dàng nhất - Món ngon mỗi ngày 2021 | Vuivlogs #63
Xương Đầu Heo.Nấu Cháo:cách luộc thịt giòn không hôi:@vaobepcunghailien7401
Cách nấu cháo xương đầu heo ngon ngọt món ăn dân dã!
Nguyên liệu
- - 0.5 cái Đầu heo
- - 0.5 lon Gạo
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Sơ chế đầu heo bằng cách rửa thật sạch, đặc biệt chú ý làm sạch phần răng. Chần sơ đầu heo qua nước sôi rồi rửa lại để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Cho đầu heo và gạo vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và hầm trong khoảng 45 phút.
- Trong khi hầm cháo, chuẩn bị phần gia vị. Băm nhỏ hành tím, phi thơm với dầu ăn. Cho hành phi vào bát, thêm nước mắm, muối, bột ngọt và khuấy đều cho tan. Sau 45 phút hầm cháo, đổ hỗn hợp gia vị vào nồi, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Vớt đầu heo ra, lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Múc cháo ra bát, thêm thịt đầu heo, hành lá, ngò rí và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc.
