Cách làm món
Gimbap Hàn Quốc
Danh sách video
Cách làm Gimbap Hàn Quốc ngon tuyệt, đơn giản tại nhà
Tammy Nguyen làm món Gimbap
Hướng dẫn cách làm kimbap Hàn Quốc - Món ngon mỗi ngày
gimbap hàn quốc 2 mùi vị đậm đà với cá ngừ hộp/ẩm thực hàn quốc/two flavors of gimbap with tuna
Nguyên liệu
- - Lá rong biển cuộn gimbap
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 quả Dưa chuột
- - lá Hẹ
- - 1 khoanh Củ cải muối vàng
- - 1 Xúc xích
- - 2 viên Chả cá Hàn Quốc
Các bước chế biến
- Sơ chế các nguyên liệu: rửa sạch cà rốt, dưa chuột và hẹ. Cắt cà rốt, dưa chuột, củ cải muối và chả cá thành sợi dài, mỏng vừa ăn. Xúc xích có thể thái sợi hoặc cắt lát mỏng.
- Xào nhanh các nguyên liệu đã thái sợi (trừ dưa chuột và củ cải muối) với một chút muối trên chảo nóng. Đảo đều tay đến khi vừa chín tới để giữ được độ giòn và màu sắc tươi ngon.
- Trộn cơm nóng với một lượng nhỏ dầu mè, muối, dấm gạo và nước mắm cho vừa ăn. Điều này giúp cơm dẻo, thơm và có hương vị đậm đà.
- Trải lá rong biển lên mành tre. Phết một lớp cơm mỏng và đều lên lá rong biển, chừa khoảng 1-2 cm ở mép trên cùng. Xếp lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên cơm.
- Cuộn gimbap: dùng mành tre cuộn chặt tay từ dưới lên. Sau khi cuộn xong, dùng dao sắc đã được làm ướt để cắt gimbap thành các khoanh vừa ăn. Bày gimbap ra đĩa và thưởng thức.
