Bánh tráng tỏi phi

Nguyên liệu

• - 100 g Bánh tráng
• - 1 củ Tỏi
• - 100 ml Dầu ăn
• - 2 thìa cà phê Sa tế Cholimex
• - 2 thìa cà phê Đường
• - 6 thìa cà phê Muối Tây Ninh
• - 20 g Chà bông

Các bước chế biến

1. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Rửa nhanh tỏi băm qua nước sạch để loại bỏ bớt chất nhờn, sau đó để ráo hoàn toàn.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi ở lửa vừa cho đến khi tỏi chuyển màu vàng đều và có mùi thơm đặc trưng. Vớt tỏi phi ra, để ráo dầu và nguội hoàn toàn.
3. Trong một bát lớn, trộn đều tỏi phi đã nguội với sa tế Cholimex, đường và muối Tây Ninh.
4. Cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn. Cho bánh tráng đã cắt vào bát gia vị, trộn đều để bánh tráng ngấm đều gia vị. Cuối cùng, thêm chà bông vào trộn nhẹ.